Korngesund. Das Getreide-Handbuch
Waltraud BeckerIn den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
MANZ Backtechnik Korngesund - Das Getreide-Handbuch 16,80 € Versand EUR 6,90 MANZ Meisterliches Kochen 12,90 € Versand EUR 6,90 MANZ Süßgebäckbuch 12,90 € Versand EUR 6,90
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Waltraud Becker: Korngesund – Das Getreide-Handbuch (alle erhältlich über den emu-Verlag, Lahnstein) Der Abschluss mit dem Titel „Gesundheitsberater/in GGB“ ist an die Mitgliedschaft in der Gesellschaft für Gesund-heitsberatung GGB e.V. gebunden. Bei Beendigung der Mitgliedschaft erlischt der Anspruch
Klappentext zu „Korngesund “ In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte Vegetarischer Grünkernaufstrich nach Art der Pfälzer ...
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